Mini Vegi Pizza

Zutaten:

Aubergine

Zucchini

Tomatenmark

Mozzarella

Olivenöl

Gewürze wie: Salz, Paprika, Pfeffer, Chili, Oregano

Super einfaches Rezept!

1. Wasche die Aubergine & Zucchinis.

2. Schneide sie in ca. 1cm dicke Scheiben.

3. Beträufle sie mit Olivenöl und würze nach belieben mit zum Beispiel Paprika & Oregano =) 

4. Im Ofen backen bis sie gar sind.

5. Nun mit Tomatenmark bestreichen und Mozzarella belegen.

Natürlich kannst du an dieser Stelle alle deine Lieblings Zutaten benutzen. 

6. Jetzt das Backblech nochmals kurz in den Ofen schieben, bis der Käse geschmolzen ist.

Et voilà! LASS ES DIR SCHMECKEN!!

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